Cocina fusión Menú del día 13€

Época Restaurante Fusión Peruana Gallega, os invitamos a un restaurante que fusiona la gastronomía Gallega y la Peruana. Así mismo, nos reinventamos todos los días con propuestas únicas en nuestro menú del día. Época Restaurante Peruano fusión los invita a degustar de una verdadera fusión acompañada de productos de calidad y una atención que te sorprenderá. ¡Ven a probar nuestra Fusión Peruana en nuestro menú del día a 13€. Así mismo, contamos con una amplia carta de fusión Peruana – Gallega en Vigo que te sorprenderá. Un ambiente agradable, una excelente atención combinados en un solo lugar.

– Primeros –

• Aguadito (cazuela típica peruana)de mariscos del dia,con Langostinos tigre,pulpo,berberechos,samburiñas,etc verduritas de la estación,arroz,y secretos del chef.

• Ensalada de Langostinos tigre crocante con sus verduritas de la huerta,lechugas mixtas,especies andinos y secretos del chef.

• Merluza Salvaje a la Parrilla con arroz tinta de sepia con mariscos del día ( frutos del mar),y sus verduritas con guarnición de sarsa criolla. Y secretos del chef.
• Solomillo de Cerdo Ibérico al estilo Perú (adobo de cerdo),sofrito,especies andinos,acompañado de boniato (camote)glaceado,y arroz jazmín al vapor.

– Postres –

• Mini Tarta Tres Leches un manjar.

• Coctel de frutas de la Estación en almíbar con pisco Peruano.

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