Sugerencias del fin de semana

Os invitamos a reservar su mesa y conocer las sugerencias de nuestros chefs  internacionales. Descubre la gastronomía Peruana y las especialidades del chef Ángel Ramirez Herrera, Juan Carlos Veliz y su autentico sabor Peruano fusionado con los mejores insumos Gallegos. Hoy déjanos sorprenderte con nuestra fusión Peruana Gallega. Una mezcla de sabores únicos en un solo lugar. Un espacio gastronómico diferente, lleno de insumos innovadores, de calidad que le harán transportarse tierras Peruanas. 

– SUGERENCIA-

• Salmon Salvaje ala Parrilla con guarnición de ensalada de Quinoa con vegetales de la huerta,en vinagreta de la casa (Época).

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• Rape Salvaje ala plancha en salsa de Anticucho (especies andinos,aji panka sin picante,chicha de jora,etc.)en cama de arroz con Bogavante y mariscos del día puro fusión Perú y Galicia.

Postres:

• Arroz Sambito postre clásico  peruano,aromatizado en pisco y pasas.
• Tarta Tres Leches un manjar.
• Suspiro a la Limeña con crocante de coco.