Menú del Día 12 de Marzo | Época Restaurante Peruano Fusión

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Menú del día a 13€ Fusión Peruana

Época Restaurante Fusión Peruana Gallega, os invitamos a un restaurante que fusiona la gastronomía Gallega y la Peruana. Así mismo, nos reinventamos todos los días con propuestas únicas en nuestro menú del día. Época Restaurante Peruano fusión los invita a degustar de una verdadera fusión acompañada de productos de calidad y una atención que te sorprenderá. ¡Ven a probar nuestra Fusión Peruana en nuestro menú del día a 13€. Así mismo, contamos con una amplia carta de fusión Peruana – Gallega en Vigo que te sorprenderá. Un ambiente agradable, una excelente atención combinados en un solo lugar.

– Primeros –

  • Anticucho de pollo de mos sabor puro Perú, acompañado de patatas cachelos en crema de rocoto sin picante.
  • Papa rellena de solomillo de buey (plato típico Peruano), con sofrito, especies andinos, pasas, acompañado de salsa de 4 quesos andinos y sarsa criolla.

– Segundos –

  • Brochetas de langostinos tigre con sus verduritas en chimichurri andino, sobre cama de quinoto (risotto de quinoa),y secretos del chef.
  • Saltado Mar y tierra (rape salvaje  y pollo de Mos) flameado al pisco Peruano y sus verduritas, acompañado de tacu tacu criollo (alubias y arroz jazmín).

– Postres –

  • Alfajores Peruanos relleno de dulce de Leche con Lucuma.
  • Tarta pasión de chocolate con frutas de la Estación.
  • Encanelado relleno, aromatizado al pisco Peruano.

Haz tu reserva directamente pinchando aquí. ¡Os esperamos!

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