Menú del Día 12 de Set | Época Restaurante Peruano Fusión

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Menú Fusión única en Vigo

Menú Fusión única en Vigo

Época Restaurante Fusión Peruana Gallega, os invitamos a un restaurante que fusiona la gastronomía Gallega y la Peruana. Así mismo, nos reinventamos todos los días con propuestas únicas en nuestro menú del día. Época Restaurante Peruano fusión los invita a degustar de una verdadera fusión acompañada de productos de calidad y una atención que te sorprenderá. ¡Ven a probar nuestra Fusión Peruana en nuestro menú del día a 13€. Así mismo, contamos con una amplia carta de fusión Peruana – Gallega en Vigo que te sorprenderá. Un ambiente agradable, una excelente atención combinados en un solo lugar.

– Primeros –

  • Causa limeña coronado de tartare de atún rojo en mayonesa de hierbas andinas (Huacatay y hierba buena),con mouse de aguacate y salsa de aceituna botija.
  • Anticuchos mar y montaña a la plancha, con verduritas y frutas de la estación y secretos del chef.
  – Segundos –
  • Merluza Salvaje crocante en harina de garbanzo en cama de arroz de tinta de sepia con mariscos del día y secretos del chef.
  • Solomillo Ibérico al horno a baja temperatura, en sofrito,especies andinos,acompañado de tacu tacu de arveja verde peruana,y boniato (camote) glaseado .

– Postres –

  • Coctel de Frutas de la Estación con helado de mango de la casa.
    Encanelado relleno de dulce de Leche aromatizado al Pisco.

Haz tu reserva directamente pinchando aquí. ¡Os esperamos!

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