Sugerencias del Chef | Época Restaurante Peruano Fusión

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Exquisita Sugerencias del chef

Exquisita Sugerencias del chef

Os invitamos a reservar su mesa y conocer las sugerencias de nuestro chef  internacional. Descubre la gastronomía Peruana y las especialidades del chef Ángel Ramirez Herrera y su autentico sabor Peruano fusionado con los mejores insumos Gallegos. Hoy déjanos sorprenderte con nuestra fusión Peruana Gallega. Una mezcla de sabores únicos en un solo lugar. Un espacio gastronómico diferente, lleno de insumos innovadores, de calidad que le harán transportarse tierras Peruanas. 

– SUGERENCIA-

  • Pimiento relleno al estilo Arequipeña de solomillo de buey sabor Perú ,con sofrito andino, queso gratinado, acompañado de Pastel de Patata.………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
  • Pachamanca puro Perú de solomillo de buey, solomillo de cerdo ibérico y pollo de Mos Buey marinado en Hierbas Andinas (huacatay, cilantro), especies, chicha de jora, acompañado de Boniato,4 variedad de Patata Andina, yuca amarilla, habas y maíz choclo serrano, y su chuche de ají Amarillo acaramelizado y secretos del chef.

Postres:

  • Tarta Tres Leches un manjar.
  • Suspiro ala Limeña con crocante de coco.
  • Combinado Clasico (mazamorra morada y arroz con Leche).
Haz tu reserva en Época Restaurante Peruano pinchando aquí#‎vinotecaepoca‬  
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