Menú del Día 05 de Mayo | Época Restaurante Peruano Fusión

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Menú Puro Sabor Peruano

Menú Puro Sabor Peruano

Época Restaurante Fusión Peruana Gallega, os invitamos a un restaurante que fusiona la gastronomía Gallega y la Peruana. Así mismo, nos reinventamos todos los días con propuestas únicas en nuestro menú del día. Época Restaurante Peruano fusión los invita a degustar de una verdadera fusión acompañada de productos de calidad y una atención que te sorprenderá. ¡Ven a probar nuestra Fusión Peruana en nuestro menú del día a 13€. Así mismo, contamos con una amplia carta de fusión Peruana – Gallega en Vigo que te sorprenderá. Un ambiente agradable, una excelente atención combinados en un solo lugar.

– Primeros –

  • Causa limeña rellena de pollo con vegetales de la huerta en salsa golf,con mouse de aguacate y boniato (camote) glaceado.
  • Ensalada de Quinoa con pulpo ala parrila,mix de lechugas,tomate cherry en vinagreta de mango y secretos del chef.
– Segundos –
  • Merluza en salsa de escabeche (sofrito andino,especies andinas) puro Perú acompañado de yuca crocante y arroz jazmín al vapor.
  • Cerdo Ibérico al horno  marinado en vino tinto,aji panka, y especies andinas,en salsa de champiñones, acompañado de Vegetales cocidos y puré de patatas amarillas andinas.

– Postres –

  • Mini tarta tres leches un manjar.
  • Cóctel de frutas de la estación.

Haz tu reserva directamente pinchando aquí. ¡Os esperamos!

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