Sugerencias del Chef | Época Restaurante Peruano Fusión

By Época Restaurante Peruano Sugerencias del Chef Comentarios desactivados en Sugerencias del Chef | Época Restaurante Peruano Fusión

2

Festival de comida Peruana Fusión

Os invitamos a reservar su mesa y conocer las sugerencias de nuestro chef  internacional. Descubre la gastronomía Peruana y las especialidades del chef Ángel Ramirez Herrera y su autentico sabor Peruano fusionado con los mejores insumos Gallegos. Hoy déjanos sorprenderte con nuestra fusión Peruana Gallega. Una mezcla de sabores únicos en un solo lugar. Un espacio gastronómico diferente, lleno de insumos innovadores, de calidad que le harán transportarse tierras Peruanas. 

– SUGERENCIA-

Primeros: 

  • Aguacate relleno de ceviche de Corvina salvaje sabor puro Perú acompañado de Mouse de boniato(camote) y maices andinos y secretos del chef.

Segundos:

  • Rape salvaje bañado en salsa de erizo en puro verde amazónico(puré de espinaca)
  • Cochinillo lechal ala caja china Nikei acompañado de piña glaceada al pisco y vegetales de la huerta ala parrilla.
  • Seco de Cordero ala norteña con tacu tacu de (alubias y arroz jazmín) acompañada de sarsa criolla con manzana
  • Pollo ala brasa,sabor puro Perú ,acompañado de Arroz Chaufa,y secretos del chef.

Postres:

  • Exquisito postres peruanos:(mazamorra morada y arroz con leche)
  • Tarta de tres leches un manjar.
  • Suspiro a la limeña
Haz tu reserva en Época Restaurante Peruano pinchando aquí#‎vinotecaepoca‬  
  • Comparte