Sugerencias del Chef | Época Restaurante Peruano Fusión

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Viaje gastronómico Perú

Viaje gastronómico Perú

Os invitamos a reservar su mesa y conocer las sugerencias de nuestro chef  internacional. Descubre la gastronomía Peruana y las especialidades del chef Jorge Yañez y su autentico sabor Peruano fusionado con los mejores insumos Gallegos. Hoy déjanos sorprenderte con nuestra fusión Peruana Gallega. Una mezcla de sabores únicos en un solo lugar. Un espacio gastronómico diferente, lleno de insumos innovadores, de calidad que le harán transportarse tierras Peruanas. 

– SUGERENCIA-

  • Muslo y contramuslo de cochinillo fusión peruana japonesa salsa nikey y patata fondant.

– POSTRES –

  • Pie de suspiro a la limeña con merengue de Limon.
  • Cheescake de crema condensada y Filadelfia cubierta de gelatina de mango
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