Sugerencias del Chef | Época Restaurante Peruano Fusión

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Restaurante Peruano Fusión Época en Vigo

Restaurante Peruano Fusión Época en Vigo

Restaurante Peruano Fusión Época en Vigo, invita a reserva su mesa y conocer las sugerencias de nuestro chef  internacional. Descubre la gastronomía Peruana y las especialidades del chef Jorge Yañez y su autentico sabor Peruano fusionado con los mejores insumos Gallegos. Hoy déjanos sorprenderte con nuestra fusión Peruana Gallega. Una mezcla de sabores únicos en un solo lugar. Un espacio gastronómico diferente, lleno de insumos innovadores, de calidad que le harán transportarse tierras Peruanas. 

 

  • Tequeños mar y tierra con especies andinas zarza a la chalaca y palta
  • Dúo de bombones de langostinos con berberechos y boletus con aire de coral
  • Solomillo de rape al vacío su macedonia de verduritas y alioli al ají amarillo
  • Cochinillo a la caja china su piña glaceada y grill de verduras.

Postres:

  • Kinder sorpresa de chocolate blanco espuma de maracuya y dientes de frutas confitadas  con arena de biscocho de chocolate negro

Haz tu reserva en Época Restaurante Peruano pinchando aquí#‎vinotecaepoca‬  

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